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為做好春節年夜飯食品安全監管，嚴格落實食品安全各項管理制度，省、市市場監管部門組成聯合檢查組，對蘭州市主城四區部分承辦春節年夜飯的餐飲服務單位開展專項檢查。
檢查組重點檢查了餐飲服務單位食品原料是否索證索票齊全，加工制作是否符合《餐飲服務食品安全操作規范》要求，是否違法使用非食用物質，制止餐飲浪費、禁食野生動物等工作是否落實到位等，對發現的問題現場指導進行整改。
責任編輯：王旭偉
標簽： 市場監管 食品安全 違法使用
關鍵詞： 市場監管 食品安全 違法使用
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